bajgiel z guacamole

Bajgiel z szynką i guacamole

Wczoraj zaczęła się szkoła, więc pora na proste przepisy na wynos. Bajgiel z szynką i guacamole jest jednym z nich. Prosta, pyszna i sycąca kanapka, po której na długo poczujesz sytość i… upojne szczęście. Kremowy ser, cudowna, pachnącą szynka Serrano, a na zakończenie gęste, przepyszne guacamole.

Bajgiel z szynką i guacamole

Razowy bajgiel to zawsze dobry pomysł na śniadanie czy lunch. Przyznam, że gdy kupiłam pyszny, francuski ser brie i pachnącą, mięciutką szynkę Serrano od razu musiałam wpakować je w kanapkę. Najlepiej soczystą i kremową, z dużą ilością guacamole, zamiast masła. Całość dopełniają słodko-kwaśne pomidorki cherry i lekko gorzka rukolą. Wspaniałe połączenie!

Bajgiel z serem brie, szynką i guacamole
Bajgiel z serem brie, szynką i guacamole

Pomysł na drugie śniadanie

Pamiętaj, żeby Twoje śniadanie zawsze było wartościowe. Dlatego wybieraj pełnoziarniste pieczywo. Łącz je z dobrym źródłem białka, u mnie jest to ser brie oraz szynka. Przede wszystkim jednak pamiętaj o warzywach. Zawsze dodawaj kilka pomidorków, paprykę, ogórki kiszone czy słupki marchewki lub selera do kanapki, past śniadaniowych czy jajecznicy. Zbalansowany posiłek doda Ci energii i poprawi humor, nieważne czy to w pracy, czy w szkole. Jeśli nie masz pomysłu na zdrowe śniadanie wybierz bajgiel to zawsze dobry pomysł. 

Składniki

  • 1 bajgiel z ziarnami
  • 3 łyżki guacamole
  • 3-4 plasterki sera brie
  • 4 plasterki szynki Serrano
  • garść rukoli
  • 4-5 pomidorków koktajlowych + garść do zagryzania

Przygotowanie

  1. Bajgiel przekrój na pół i posmaruj guacamole.
  2. Posyp sałatą, dodaj kawałki sera, szynkę i pomidorki pokrojone w plasterki.
  3. Podawaj od razu, albo zabierz ze sobą na wynos.